今月は暑さの中，ベルギーの発泡酒（Imperal Malt）ばかり飲んでいてワインからは遠ざかっていましたが，中旬にやった「飲み頃右岸」では素晴らしい赤に出会うことができました．他のも少数ながら皆美味しく，納得のラインナップです．
産地：ボルドー，ポムロル 飲んだ場所：NAO'S BAR，01.8.19 コメント；これは本当に美味！なんといっても舌触りがなんともシルキー！ビロードとも言うべきタッチで，バランスよく旨い．瓶の内面にビッシリと澱がこべりついて固まっており，適切な熟成を物語る．色調は明るく美しいルビー色．エッジにレンガ色は意外に出ておらず，香りはベリーのジャム，ブルーベリーのコンポート，プラム，フルーツケーキ，わずかのドライフルーツなど果実香が素晴らしい．動物香は少ない．味は果実味が十分に濃いが，緻密で柔らかいタンニンが素晴らしく，酸とのバランスも絶妙だ．アフターにヴァニリンオークが快く，ポムロルの鉄臭さはない．本当に美味なる１本！今，まさに飲み頃． |
産地：ボルドー，ポムロル 飲んだ場所：NAO'S BAR，01.8.19 コメント；少々枯葉系の香りが出て来ており，熟成が進んでいることを示している（パーカーのコメントとは異なる）．色もやや明るく，美しいルビーガーネットで，コンセイヤントよりはやや濃い．香りはメルローの濃さにやや複雑な香りが混じり，プラムのジャム，ベリーのシロップ煮，乳酸香，ヴァニリンオークなどが主体で，紅茶の葉やローストビーフの香りが少々．味は果実味がよく凝縮し，タンニンは多いが緻密．酸も適切でアフターも長く，まだこの先飲み頃は続くであろう．コンセイヤントとの差はわずかだが，エレガントさで負けるか？ |
産地：ブルゴーニュ 飲んだ場所：自宅，01.8.7 コメント；さすがNiellon！外観は濃い黄金色で同じヴィンテージの中では熟成が進んでいる方ではないか？酒石酸の結晶も多く出ていて，適切な熟成を示していた．香りはよく熟したシャルドネの香りで，洋梨のコンポートや黄りんごの蜜，パイナップルや乳酸など．開栓直後は少々硫黄臭さやミネラル香が出ていたが，徐々に消えていった．味は本人曰く「酸がゆるいヴィンテージ（01年2月訪問時）」とは言うものの，酸はしっかりしており，果実のコクとのバランスも良く，アフターに少しの苦味とミネラル香が残るところがシャサーニュだろうか？スズキのパイ包みと合わせたが，絶妙だった． |
01年8月に飲んだワイン13本（種）
年，短評（値段vs内容）；◎素晴しい ◯なかなか △いまいち ×ひどい，もうごめん
○98 ピノ・ノワール，コート・デュ・ジュラ，Henri Maire
○NV ローノワP&F（シャンパーニュ）
◎97 シャサーニュ・モンラッシェ，レ・シュヌヴォット，Michel Niellon
○NV カステルブランチ，Brut Zero（カヴァ）
◎96 ヴォーヌ・ロマネ，クロ・デ・レア，Michel Gros
○99 アプルモンVV（白），ヴァン・ド・サヴォア，Perrier P&F…主品種はジャケール，ソーヴィニョンブランに似る
◎86 ヴュー・シャトー・セルタン
○97 ボー・ソレユ（ポムロル）
◎85 シャトー・レヴァンジル
◎85 シャトー・ラ・コンセイヤント
○99 リースリング，Gustav Lorentz（アルザス）
△NV シャトー・ド・クランス（シャンパーニュ）
◎99 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ，Daniel Rion